발주・매장 꾸미기

아이디어가 성과로 이어지니까 재미있다.발주・매장 꾸미기의 묘미

7-Eleven에서는 아르바이트생 모두에게 상품의 발주 업무도 맡기고 있습니다. 담당 분류의 정보를 수집하여 가설을 세우고 그리고 검증합니다. 책임감을 느끼는 일이라서 힘들기도 하지만, 보람 있고 즐거운 일입니다.

주요 업무 내용

  • 발주
  • 매장 꾸미기
  • POP 작성

발주, 매장 꾸미기, POP 작성매장 꾸미기를 담당합니다.

예를 들어 상품을 진열하는 일도 그냥 보기 좋게만 진열하는 것이 아니라 “어떻게 하면 고객의 눈에 띌까?” 등을 생각하면서 하면, 일의 재미와 질이 확실히 달라질 것입니다. 그리고 그것이 곧 여러분 자신의 성장요소가 됩니다. 처음엔 간단한 업무부터 차차 조금씩 담당하게 됩니다.

01 발주

발주는 모든 상품을 담당하는 것이 아니라, 장르별로 각 담당을 나누어 합니다. 담당하는 분류는 매장에 따라 다르지만, 모두 즐거운 업무입니다.

포인트 발주 시에는 날씨나 인근의 행사 등도 중요한 정보

특히 도시락 등 데일리 상품은 날씨나 인근 행사 등의 영향을 받기 쉬우므로, 항상 민첩하게 정보를 수집해 두어야 합니다. 예측이 적중하여 생각한 대로 팔렸을 때의 성취감은 이루 말할 수 없습니다.

02 매장 꾸미기

어떻게 하면 눈에 띄어 고객의 구매 의욕을 높일까 생각하며 진열방법을 궁리합니다. 때로는 동료의 의견을 들으면서 우리 점포만의 독자적인 매장을 꾸밀 수 있습니다.

포인트 페이스 업이란

페이스 업은 편의점 업계의 전문용어. 상품이 진열대 앞쪽부터 팔려나가므로, 뒤에 있는 상품은 진열대 안쪽에 남게 됩니다. 그대로 두면 인기 없는 상품으로 보여 인상이 좋지 않습니다. 그래서 안쪽의 상품을 맨 앞쪽에 다시 진열하는 것을 페이스 업이라고 합니다. 이렇게 하면 매출이 달라집니다.

03 POP 작성

7-Eleven 매장에는 상품의 특징이나 다양한 정보를 어필하는 POP가 붙어있습니다. 그중에는 손으로 쓴 POP도 다수 볼 수 있는데, 만든 사람은 매장의 종업원입니다. 매장의 상품을 더욱 돋보이게 궁리하여 더 많은 고객의 눈에 띄게 합니다.

포인트 POP 광고란

「Point of purchase advertising」의 약자로, 소매점의 매장 등에 게시하는 판매 촉진을 위한 광고입니다. 신상품 및 화제의 상품을 중심으로 POP 광고로 어필하여 매출 UP 효과를 노립니다.

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