订货・卖场运营

当想法在现实中开花结果,便是订货・卖场运营工作的乐趣所在。

在7-Eleven,兼职打工人员还将承担商品订货工作。该工作负责人需要收集分类情报、建立假说并进行验证。责任重大,但同时也是一份有意义、有趣的工作。

主要工作内容

  • 订货
  • 卖场运营
  • 店内宣传广告(POP)制作

订货、卖场运营、店内宣传广告(POP)制作。承担卖场运营职责。

例如,商品陈列并非单纯将物品放整齐,而是一边思考“如何摆放才能吸引顾客购买?”等,一边合理组合摆放商品,工作趣味和工作质量一定会因此改变。并且这份工作还将促进自身的成长。先从简单的内容开始一点点慢慢上手。

01 订货

商品订货并非针对店内所有的商品,而是依据商品类别、由负责人各自承担个别分类的订货。责任范围根据各门店而有所不同,非常有趣的工作。

关键 天气状况和附近举行的活动也是订货的重要参考依据。

便当等保质期短的日供商品,尤其容易受到天气状况及附近举行的活动的影响,因此在订货前需要提前调查。当商品如预期出售时的成就感是无与伦比的。

02 卖场运营

如何能引人注目呢?顾客会买吗?动脑筋思考这类问题、陈列商品。有时还可听取同伴的建议、打造当店独一无二的卖场。

关键 什么是Face UP

“Face UP”是便利店业界的专用语。因客人会优先拿走货架外侧的商品,而摆放在货架里侧的商品会被遗忘。这会导致这些商品看起来像是压仓货,这样的印象并不好。“Face UP”说的便是,要不断地把货架里侧的商品摆放到最前排来。这一举措能有效提高销售额。

03 店内宣传广告(POP)制作

在7-Eleven卖场中粘贴介绍商品特点、亮点的宣传广告。多数店内宣传广告(POP)是手工绘制的,由店内从业人员制作。让经过精心布置的卖场中的商品更加引人注目,吸引更多的目光在商品上停留。

关键 POP广告是什么

POP是“Point of purchase advertising”的缩写。是零售卖场以商品促销为目的、在店内设置的宣传广告。以店内宣传广告(POP)方式对新商品、话题商品进行的促销,对销售额有明显的提升效果。

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